Gefüllte Avocado – Schnell und ziemlich einfach

16. April 2018

Zutaten :

  • Die gewünschte Menge Avocados
  • Creme fraiche
  • Cherry-Tomaten (oder Garnelen)
  • Zwiebel
  • Knoblauch
  • Salz, Pfeffer (wahlweise Chili)
  • Zitrone

Zubereitung:

  1. Avocado halbieren, Stein entfernen.
  2. Avocado längs und gerade Streifen schneiden wie eine Raute #-Taste. (Ist einfacher nachher dann zu löffeln).
  3. Etwas mit Zitrone beträufeln.
  4. Tomaten klein schneiden, Zwiebeln und Knoblauch ebenfalls und in etwas Öl anbraten (Tempeartur nicht zu hoch einstellen)
  5. Hier wahlweise auch noch den Chili hinzugeben.
  6. Creme fraiche in eine Schüssel geben (bei einer Avocado, also 2 Hälften reicht eine Packung), mit Zitrone, Salz und Pfeffer würzen.
  7. Anschließend die fertige Creme in die Avocadohälften geben und alles aus der Pfanne mit einem Löffel vorsichtig drüber geben. Fertig 🙂

1 Comment

  • Reply Tanjazzzzzz 17. April 2018 at 5:58

    Guuuute Idee! Vielen Dank Liebes😘

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